Эритрит - безкалорийный сахарозаменитель для подслащивания блюд и напитков
Эритрит - это сахарозаменитель, не содержащий калорий. Это делает его идеальным для похудения или в качестве более подходящей альтернативы для тех, кто пытается ограничить потребление сахара. Эритрит - это сахарный спирт (полиалкоголь), который естественным образом содержится во фруктах, таких как виноград, груши или персики. Он также образуется в процессе брожения пива, вина или сыра.
Независимо от количества, которое вы потребляете, вы не получите от него энергии, поскольку наш организм не имеет необходимых ферментов, которые могли бы высвободить ее из эритрита. Однако это не единственное преимущество эритрита. Если вы решите заменить сахар на эритрит, это может способствовать ограничению повышения уровня глюкозы в крови после потребления и поддержанию здоровья зубов.
Эритрит чаще всего производят путем естественного брожения глюкозы в присутствии микроорганизмов (Trichosporonoides megachiliensis). В результате образуются крошечные кристаллы, которые на первый взгляд практически не отличаются от обычного свекловичного сахара. Вы почувствуете разницу только при вкусе. Эритрит содержит 0 ккал и имеет примерно 70% сладости по сравнению с сахаром. Поэтому, чтобы блюдо было таким же сладким, как и при добавлении сахара, нужно использовать немного большее количество. Однако во всех других случаях он имеет такую же консистенцию и практически одинаковые функции в еде и напитках. Благодаря эритритолу вы можете подслащивать блюда без лишних калорий. Все, что вам нужно сделать, это заменить сахар в напитках (чай, летние напитки), десертах и других сладких блюдах на эритритол. Однако вы также можете использовать его для приготовления соленых блюд. Эритрит можно использовать для подслащивания соусов, супов или для приготовления сладких маринадов.
Если вы любите сладкое, но избегаете сахара, эритрит может стать отличной бескалорийной альтернативой, которая идеально подсластит ваши блюда или напитки. А в качестве дополнительного бонуса, он также поможет позаботиться о здоровье ваших зубов.
Эритрит и его преимущества
- сахарозаменитель
- не содержит калорий
- не содержит добавок
- не содержит глютена и лактозы
- в отличие от сахара, способствует сохранению минерализации зубов
- имеет сладкий вкус
- подходит для десертов, каш и сладких блюд
- можно использовать для подслащивания соусов, супов или маринадов для мяса
- 100% веганский
Состав
Эритритол 100%.
Применение
Используйте для подслащивания вместо сахара в соотношении 3:2 (эритрит:сахар)
Таблица пищевой ценности
| Пищевая ценность |
на 100 г |
| Энергетическая ценность |
0 кДж / 0 ккал |
| Белки |
0 г |
| Жиры |
0 г |
| - насыщенные жирные кислоты |
0 г |
| Углеводы |
100 г |
| - сахар |
0 г |
| - спиртовой сахар |
100 г |
| Соль |
0.00 г |
Предостережение
Продукт не является заменителем разнообразного и сбалансированного питания. Хранить в недоступном для детей месте. Хранить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при комнатной температуре. Чрезмерное употребление может иметь слабительный эффект.
Информация об аллергенах: Может содержать следы глютена, арахиса, сои, орехов и кунжута.