Эритрит - более полезный заменитель сахара, который имеет нулевой гликемический индекс и не содержит калорий 

Эритритол является заменителем сахара и не содержит калорий. Это делает его идеальным средством для снижения веса или более подходящей альтернативой для тех, кто пытается ограничить потребление сахара. Эритритол - это сахарный спирт (полиалкоголь), который натуральным образом содержится во фруктах, таких как виноград, груши или персики. Он также образуется в процессе ферментации пива, вина или сыра. Как уже говорилось, его главное преимущество заключается в том, что он имеет нулевой гликемический индекс. Благодаря этому он не повышает уровень сахара в крови.  

Независимо от количества потребляемой энергии, вы не получите от нее никакой энергии, потому что в нашем организме нет необходимых ферментов, которые могли бы высвободить ее из эритрита. Однако это не единственное преимущество эритрита. Если вы решите заменить сахар эритритом, вы внесете свой вклад в поддержание минерализации ваших зубов и тем самым поддержите здоровье зубов. 

Эритрит чаще всего производится путем естественной ферментации глюкозы в присутствии микроорганизмов (Trichosporonoides megachiliensis). В результате получаются крошечные кристаллы, которые на первый взгляд практически неотличимы от обычного свекловичного сахара. Вы почувствуете разницу только тогда, когда попробуете его на вкус. Эритритол содержит 0 ккал и около 70% сладости по сравнению с сахаром. Поэтому необходимо использовать немного большее его количество, чтобы сделать ваше блюдо таким же сладким, как если бы вы подсластили его сахаром. Однако во всех остальных случаях он имеет ту же консистенцию и практически одинаково действует в продуктах питания и напитках. Благодаря эритриту вы можете подсластить свои блюда более здоровым способом без лишних калорий. Для этого достаточно полностью или частично заменить сахар в напитках (чаях, летних напитках), десертах и других сладких блюдах эритритом. Однако его можно использовать и при приготовлении соленых блюд. Вы можете использовать эритрит для подслащивания соусов, супов или для приготовления сладких маринадов.    

Если вы любите сладкое, но избегаете сахара, эритрит может стать отличной альтернативой без калорий, которая подсластит вашу еду или напитки до совершенства. А в качестве дополнительного бонуса он также поможет позаботиться о здоровье ваших зубов.  

Эритрит и его преимущества 

• более здоровый заменитель сахара 
• содержит 0 ккал 
• не содержит никаких добавок 
• имеет самый низкий гликемический индекс, равный 0 
• не содержит глютен и лактозу 
• не влияет на уровень глюкозы в крови 
• в отличие от сахара, способствует сохранению минерализации зубов 
• имеет сладкий вкус 
• подходит для десертов, каш и сладких блюд 
• может использоваться для подслащивания соусов, супов или маринадов для мяса 
• 100% веган 

Состав 

Эритритол 100%. 

Применение 

Используйте для подслащивания вместо сахара в соотношении 3:2 (эритрит:сахар) 

Таблица пищевой ценности

Предостережение

Продукт не является заменой разнообразного и сбалансированного питания. Хранить в недоступном для маленьких детей месте. Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при комнатной температуре. Чрезмерное употребление может оказать слабительное действие.

Информация об аллергенах: Может содержать следы глютена, арахиса, сои, древесных орехов и кунжута.