Семена чиа являются прекрасным дополнением к здоровому рациону, поскольку содержат большое количество клетчатки, белка и ненасыщенных жиров
Семена чиа входят в список суперфудов, которые содержат широкий спектр питательных веществ. Как и другие семена, чиа являются отличным дополнением к рациону, особенно если вы стараетесь потреблять больше ненасыщенных жиров. Кроме того, замена насыщенных жирных кислот на ненасыщенные способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови. Более того, эти семена также богаты клетчаткой. И последнее, но не менее важное, они являются источником белка, который способствует росту мышечной массы и оптимальному здоровью костей.
Семена чиа можно включать в рацион различными способами. Самый простой способ — посыпать ими йогурт с фруктами, овсянку или овощной салат. Поскольку они имеют нейтральный вкус, их также можно добавлять в смузи, различные десерты или другие соленые или сладкие блюда. Вы также можете приготовить пудинг с чиа, просто замочив семена в воде или молоке, чтобы они разбухли и приобрели желеобразную консистенцию. Так веганы используют семена чиа как заменитель яиц.
Таким образом, семена чиа являются прекрасным питательным продуктом для вегетарианцев и веганов.
Семена чиа и их преимущества
- относятся к суперфудам
- имеют нейтральный вкус
- богаты клетчаткой
- источник белка
- содержат ненасыщенные жиры
- благодаря ненасыщенным жирным кислотам способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови
- не содержат ГМО
- подходят в качестве ингредиента для добавления в йогурт, каши, смузи и другие сладкие или соленые блюда
- подходят для вегетарианцев и веганов
Таблица пищевой ценности
| Пищевая ценность |
100 г |
| Энергетическая ценность |
2034 кДж/ 486 ккал |
| Жиры |
30,7 г |
| - насыщенные жирные кислоты |
3,3 г |
| Углеводы |
35 г |
| - сахар |
0,9 г |
| Клетчатка |
34,4 г |
| Белки |
18,6 г |
| Соль |
0,04 г |
Предупреждение
Хранить в сухом и прохладном месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Аллергены: может содержать следы глютена, арахиса, лесных орехов, сои и кунжута.