Красная чечевица — это уникальный бобовый продукт с высоким содержанием белка и клетчатки, который можно приготовить за несколько минут без предварительного замачивания
Красная чечевица — популярный бобовый продукт, который быстро станет вашим верным помощником на кухне. Она очищена, поэтому не требует предварительного замачивания и готовится за считанные минуты. Она имеет высокое содержание белка — 21 г/100 г, что способствует росту и поддержанию мышечной массы, а также сохранению здоровья костей. Кроме того, она также богата клетчаткой — 18 г/100 г и имеет низкое содержание жира и сахара. Это отличное дополнение к здоровому рациону, которое также будет популярным среди вегетарианцев и веганов как источник белка.
Благодаря нейтральному вкусу и мягкой консистенции после приготовления она идеально подходит для различных рецептов. Вы можете использовать ее в густых супах, пастах, свежих салатах или как основу для индийского дала. Она также прекрасно подходит для веганских версий традиционных блюд — приготовьте сочный бобовый бургер, вкусный мясной рулет или оладьи. Вы также можете добавить ее в ризотто, бобовые или овощные лепешки или просто загустить ею соусы.
Таким образом, красная чечевица понравится не только любителям растительного питания, но и всем, кто ищет быстрые, но питательные ингредиенты, чтобы разнообразить свой рацион.
Красная чечевица и ее преимущества
- является питательной бобовой культурой
- богата белком: 21 г на 100 г
- богата клетчаткой: 18 г на 100 г
- содержит мало сахара и жира
- не требует замачивания перед приготовлением
- быстро готовится
- отличный источник белка для вегетарианцев и веганов
Состав
Красная чечевица
Способ приготовления
Тщательно промойте красную чечевицу и варите в пропорции 1 часть чечевицы на 2 части воды в течение примерно 15 минут.
Таблица пищевой ценности
| Пищевая ценность |
На 100г |
| Энергетическая ценность |
1288 кДж/ 306 ккал |
| Жиры |
1.5 г |
| - из которых насыщенные жирные кислоты |
0.3 г |
| Углеводы |
43 г |
| - из которых сахара |
1 г |
| Клетчатка |
18 г |
| Белок |
21 г |
| Соль |
0.02 г |
Предупреждение
Храните в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и при комнатной температуре.
Аллергены: Может содержать следы глютена, арахиса, сои, орехов и семян кунжута.