Пшено — это традиционная крупа с легким ореховым вкусом, которая делает вкусными как соленые, так и сладкие блюда
Пшено — это крупа, получаемая путем шелушения проса, и быстро станет одним из ваших любимых ингредиентов для приготовления пищи. Оно имеет мягкий ореховый вкус, содержит мало жира, сахара и выделяется в любой здоровой диете.
Кроме того, его приготовление очень простое, так как вам нужно только промыть пшено перед приготовлением или кратковременно пропарить его горячей водой, чтобы убрать легкую горечь. Затем его готовят примерно 15 минут, пока оно не приобретет кремовую, слегка пушистую консистенцию. Использование пшена чрезвычайно разнообразно и может заменить традиционные гарниры из пшеницы, такие как кускус, булгур, рис или картофель, например.
Эта крупа отлично подходит в сладких и соленых блюдах. Вы можете использовать его для приготовления каши с фруктами и орехами, вкусного пудинга и уникального пирога из пшена. Если вы предпочитаете соленое, его можно использовать в овощном ризотто, лепешках, салатах или как гарнир к мясу.
Пшено — это традиционный и питательный ингредиент, который вы легко можете включить в свой ежедневный рацион. Благодаря своей универсальности, оно всегда найдет место на вашей кухне.
Пшено и его преимущества
- традиционная крупа, получаемая путем шелушения проса
- альтернатива гарнирам из пшеницы или риса
- без сахара
- низкое содержание жиров и насыщенных жирных кислот
- имеет легкий ореховый вкус
- легко и быстро готовится
- подходит для соленых и сладких рецептов
Состав
Пшено.
Способ приготовления
Промойте и готовьте в соотношении 1 часть проса к 1,5 частям воды в течение 10-15 минут.
Таблица пищевой ценности
| Пищевая ценность |
На 100 г |
*RI |
| Энергетическая ценность |
1527 кДж/ 365 ккал |
18% |
| Жиры |
2,9 г |
4% |
| - из которых насыщенные жирные кислоты |
0,6 г |
3% |
| Углеводы |
73 г |
28% |
| - из которых сахара |
0,1 г |
0,1% |
| Клетчатка |
2,2 г |
- |
| Белки |
10,5 г |
21% |
| Соль |
0,01 г |
0,2% |
*Рекомендуемое суточное потребление для среднего взрослого (8400 кДж/ 2000 ккал)
Предупреждение
Хранить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при комнатной температуре.
Аллергены: может содержать следы глютена, арахиса, сои, орехов и семян кунжута.