Агар - полезная и натуральная альтернатива желатину из красных водорослей с содержанием клетчатки более 80%

Агар - это полезная и натуральная альтернатива желатину с содержанием клетчатки более 80%, который также подходит для веганов. Это природный полисахарид с высокой гелеобразующей способностью, который получают из красных водорослей рода Floridae a Gelidium. Это продукт прозрачного цвета, без вкуса и запаха, который не содержит сахар и сохраняет свою форму даже при более высоких температурах. Агар используется в качестве ароматизатора, а также стабилизатора и загустителя для кондитерских и хлебобулочных изделий. Он отлично подходит для приготовления заливного, десертов, различных желе, пудингов, мороженого и других вкусностей.

Агар и его преимущества 

• полезная и натуральная альтернатива желатину
• содержит более 80% клетчатки
• не содержит сахар
• прозрачный продукт, без вкуса и запаха
• сохраняет форму даже при более высоких температурах
• используется в качестве стабилизатора и загустителя для кондитерских и хлебобулочных изделий
• подходит для веганов

Состав

Агар агар (Gelidium 100%).

Таблица пищевой ценности